特色川味小吃培训，麻辣香锅培训去哪？麻辣香锅技术哪家好？麻辣香锅怎么做？麻辣香锅多钱学？麻辣香锅怎么加盟？麻辣香锅加盟费多钱？麻辣香锅怎么做正宗？麻辣香锅技术学习**西安秦汉轩。麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为***，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。干货类：木耳、魔芋等。海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等。肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等。内脏类：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等。豆制品：豆腐干、腐竹、冻豆腐等。西安秦汉轩特色小吃培训中心公司培训流程：1.老师傅带着手把手教学，现场实地操作，现场指导，现场练习。2.交一份学费可两个人同时学习3.核心技术配方无保留，全部授权。4.不限制学习时间学会为止，包教包会。麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据自己的喜好来选择。特色川味小吃培训，麻辣香锅培训去哪？麻辣香锅技术哪家好？麻辣香锅怎么做？麻辣香锅多钱学？麻辣香锅怎么加盟？麻辣香锅加盟费多钱？麻辣香锅怎么做正宗？麻辣香锅技术学习**西安秦汉轩。
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